智利皮斯科

带上皮斯科来重现典型的智利鸡尾酒,如皮斯科酸和皮斯科拉总是一个好主意。

皮斯科是用葡萄酿造的白兰地,是葡萄蒸馏的结果,产于智利和秘鲁。

在智利,它是最受欢迎的饮料之一,他们用它制作 您可以在任何酒吧或餐厅尝试的经典准备工作,例如皮斯科酸 (皮斯科加柠檬汁)和皮斯科拉(皮斯科加可乐)。

一点历史……

在 18 世纪上半叶,第一个智利皮斯科精心制作出现在第四大区的埃尔基山谷。在智利北部的这个地区,气候非常适合葡萄的生长,这种葡萄酿成了我们国家著名的混合酒。

智利皮斯科在 70ºC 左右蒸馏,然后用软化水水合以将刻度调整到所需的等级,最受欢迎和消费的皮斯科是 35º 到 40º 之间的皮斯科。

哪里可以买到智利皮斯科?

在智利,皮斯科在所有超市和酒类商店都有售。但如果你想带些特别的纪念品,我们推荐 Pisco Capel Moai,100% 来自 muscatel pisco 葡萄,在美国橡木桶中陈酿,其新颖之处在于它采用 Moai 形瓶 (复活节岛雕像),非常适合作为纪念品或礼物。

一瓶皮斯科的价格在 4,000 美元(4.70 美元)到 18,000 美元比索(21 美元)之间,您可以找到 15,000 美元比索(17.70 美元)起的 Pisco Capel Moai。

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