智利“完成”

“completo”已成为传统智利快餐的象征，它由一个纵向开口的热狗面包组成，中间是一个维也纳式面包，上面放着各种配料。最常见和最具特色的是“完全意大利”，配以番茄、鳄梨和自制蛋黄酱。令人愉悦！

一点历史……

这是经典美式热狗的变种，可追溯到 19 世纪下半叶，许多年后才抵达智利。

在 1920 年代，Eduardo Bahamondes 是第一个将热狗带到智利的人。 Bahamondes 决定在圣地亚哥武器广场旁边的 Portal Fernández Concha 开一家店，并非常成功地与 El快餐巴哈蒙德.此外，他还引入了新的配料，因为只有番茄酱和芥末酱不是当时国民最喜欢的调味品。因此，他想到添加蛋黄酱、酸菜、番茄、鳄梨、洋葱和欧芹等配料。

completo 的理念传播到该地区的其他地方，直到今天，Portal Fernández Concha 仍然是圣地亚哥著名的快餐中心，尤其是“completos”。随后，位于 Huérfanos 街的 Nuria 餐厅主营巨型 completo，而 1952 年诞生于 Agustinas 街的 Dominó 餐厅则以其快速的服务而广受欢迎。目前，completo 已成为所有智利人生活的一部分，不仅在餐厅购买，而且在家中制作与家人或朋友分享。

我在哪里可以找到最好的成品？

如果您想吃完整的智利菜，我们推荐的一些地方是：

努里亚： 这个经典的汽水喷泉式场所的特点是提供全方位服务的大盘菜，以及快速的服务和产品的质量，是一天疲惫的步行的理想选择。营业时间为周一至周五上午 9:00 至晚上 7:00，位于 费尔南德斯外耳 964.

更多信息在 www.nuria.cl 

骨牌： 这家成立于 1952 年的智利机构已成为最受认可的快餐店之一，同时保持其品质。你可以在圣地亚哥的不同地方找到它，在中心和普罗维登西亚有几家商店，以及在商场内。他们的营业时间为周一至周日上午 8:00 至晚上 10:00。

更多信息在 多米诺骨牌 

我们邀请您尝试这种令人难以置信的智利风味，它将改变您对热狗的看法！