桃薏仁饮

它是一种受欢迎的智利饮料，主要在智利国定假日（9 月）和春夏季节饮用，味道清爽。

这是一种甜果汁，含有微尘和 huesillos（干桃子和煮熟的桃子），并带有淡淡的 chancaca 和香料。非常适合炎热的夏日午后！

一点历史……

这种著名的民族饮品起源于 征服时代，当西班牙人将小麦带到美洲大陆时，土著人民将其用作面粉或微粒，即煮熟并去皮的玉米粒。

通过这种方式，他们开始添加 huesillos 或干煮熟的桃子，与肉桂、橙子或丁香形成焦糖汁，从这种混合物中诞生了传统的智利昵称 huesillo，直到今天。

我在哪里可以找到 huesillo 的最佳昵称？

毫无疑问，huesillo 最好的昵称是 圣克里斯托瓦尔山， 在智利圣地亚哥，登上山顶欣赏美景，同时享用令人耳目一新的 mote con huesillo 是一种经典。你可以在大多数地方找到它 位于 Cumbre 和 Terraza Bellavista 区的摊位。 您可以乘坐缆车或全景巴士前往。

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地点： 圣克里斯托瓦尔山峰会

日程： 上午 10:00 至晚上 8:00.